工　　藝：炒口　　味：家常味 難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

五花肉100克

粉條50克

輔料：

蔥適量

姜少許

食鹽適量

植物油適量

肉絲炒酸菜粉條的做法：

1、五花肉切片，肉片用生抽五香粉嫩肉淀粉淹幾分鐘

2、粉條煮一下，撈出瀝干水

3、酸菜用水沖洗幾遍

4、酸菜擠干水份

5、鍋中放油，蔥姜末、尖椒，煸出香味后加入肉片翻炒

6、肉片炒熟后加入酸菜翻炒

7、最后加入粉條翻炒

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