工　　藝：烤口　　味：黑椒味 難　　度：中級(jí)掌勺人　　數(shù)：3準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

培根1袋

土豆2個(gè)

輔料：

西蘭花適量

黑胡椒適量

食鹽少許

沙拉醬適量

培根土豆蔬菜卷的做法：

1、土豆洗凈去皮，切成厚度1厘米左右的片狀，加熱至軟爛

2、加熱好的土豆晾涼，裝入保鮮袋中，搟成土豆泥備用

3、取適量西蘭花，洗凈后撕成小朵，焯水備用。在土豆泥中加入少許鹽和黑胡椒拌勻

4、帶一次性手套，取適量土豆泥在虎口中擠出球形

5、將西蘭花放入球形土豆泥中

6、培根一分為二，包裹在最外層即可

7、烤盤中放入錫紙，把準(zhǔn)備好的培根土豆卷放入烤盤內(nèi)，表面撒適量黑胡椒

8、把培根土豆卷放入光波鍋內(nèi)

9、調(diào)到175度/5—8分鐘的位置，開始烤制。烤好后按照自己的口味涂上沙拉醬即可！

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1、烤制出來的培根混合著細(xì)膩的土豆泥，香味四溢，屬于一道簡單又美味的菜品。

2、光波鍋高效節(jié)能，用它烤制食物適當(dāng)縮短烤制時(shí)間。如果沒有光波鍋，烤箱也能烤制出這道美味的培根菜卷。

3、光波鍋工作時(shí)，不要用手直接接觸鍋體，避免燙傷。

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