工　　藝：烤口　　味：甜味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：數(shù)小時烹飪時間：<30分鐘

主料：

豬小排適量

輔料：

色拉油適量

蜜汁跨欄的做法：

1、排骨洗凈后用餐巾紙吸取多余的水分，放入容器里注入蜜汁烤肉醬

2、用筷子將食材和輔料攪拌均勻，蓋嚴(yán)放入冰箱里存10個小時以上

3、烤架用刷子蘸點油，刷一遍

4、烤盤墊上錫紙

5、腌漬過的排骨放在烤架上，往它上面刷些油

6、和烤盤一起放入預(yù)熱過的烤箱中，加熱30分鐘

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