工　　藝：其他口　　味：香辣味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：30分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

皮皮蝦300克

輔料：

芹菜50克

紅尖椒1個

黃醬適量

香菜少許

微波皮皮蝦的做法：

1、皮皮蝦在水里泡洗干凈后，撈出瀝干水分

2、用廚房剪刀先把蝦頭剪掉，不要扔，留著做生腌皮皮蝦

3、尾巴部有兩個像翅膀的小翼，要剪去防止扎嘴

4、皮皮蝦身體的兩邊有扎的小刺像小針似的，要把它撿平了

5、將修剪去刺后的皮皮蝦再剪成兩指寬大小的塊，放入碗中

6、挖出適量的拌飯醬放入裝有皮皮蝦的碗里

7、再加入適量的黃豆醬和芹菜、香菜末

8、把碗中的所有主輔料用筷子將它們攪拌均勻

9、拌勻后的食材放入料理盒中，腌漬10分鐘左右，使它入味

10、料理盒密封后放入微波爐里丁4分鐘左右，取出即可食用

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