工　　藝：炒口　　味：原味難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準(zhǔn)備時間：20分鐘烹飪時間：10分鐘

主料：

木耳500克

豬肉200克

輔料：

黃花菜適量

黃瓜適量

木須肉末的做法：

1、木耳,黃花泡發(fā).木耳揪小塊

2、黃瓜切菱形片,蔥蒜切末.雞蛋兩個加少許鹽打散

3、鍋底放油,下雞蛋炒碎盛出

4、鍋底放油,下蔥嗆鍋,下肉末炒散,加料酒

5、下木耳和黃花.加醬油,糖,鹽,炒勻

6、下黃瓜片和雞蛋,蒜末,味精.炒勻出鍋

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