做　　法：煮口　　味：甜味難　　度：中級掌勺人　　數(shù)：數(shù)準備時間：數(shù)小時烹飪時間：<數(shù)小時

主料：

紅棗1碗

糯米3斤

輔料：

水適量

色拉油少許

蘆葦葉適量

紅棗粽子的做法：

1、準備材料。

2、把糯米淘洗干凈，浸泡2小時。

3、蘆葦葉一個一個的剪去根部，用水清洗干凈。

4、鍋里倒入水燒開后關(guān)火，倒一點色拉油，放蘆葦葉在鍋里燙一下后，取出過涼水。

5、把葉子折過來，放入糯米和紅棗（棗子我放中間了）。

6、把葉子翻過來，包好，系上線，系緊。

7、包好的粽子。

8、放在壓力鍋里加上水，按排骨鍵即可。煮好后，悶幾個小時會更好一些。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.水里加少許油是讓蘆葉顏色更好。

2.可以放其它東西，各種豆、花生、葡萄干。

3.我用的是5升的壓力鍋，正好煮一鍋。

4.糯米提前泡會更好煮，更粘。

5.煮好后（可以把插座拔掉）悶著也會跟好吃的。

6.蘆葦葉大的用2個，小的用3個。

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