工　　藝：炒口　　味：微辣味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

海帶適量

輔料：

辣醬適量

蔥適量

食鹽適量

雞精適量

芝麻油適量

辣炒海帶絲的做法：

1、買回來的海帶反復(fù)清洗。

2、將洗好的海帶入鍋中大火蒸十分鐘左右。

3、蒸好的海帶放至微熱切成細絲，再次洗凈。

4、準(zhǔn)備辣椒醬。

5、鍋中油燒熱，入蔥花炒香，入辣椒醬，炒出香味。

6、放入海帶絲，加入適量鹽翻炒。

7、炒至沒有水份，加入雞精調(diào)味。

8、關(guān)火加入少許芝麻油調(diào)味出鍋。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1、辣椒醬的味道已經(jīng)很美，所以我沒再加糖，鹽也酌量少放。

2、如果沒有鮮海帶，泡發(fā)的干海帶也一樣美味。

《美食天下辣炒海帶絲的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/15551/