工　　藝：炒口　　味：微辣味難　　度：初級(jí)入門(mén)人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

萵筍適量

輔料：

干辣椒適量

精鹽適量

味精適量

生抽適量

辣炒萵筍的做法：

1、鮮香萵筍去皮切片，干辣椒擰碎。

2、先把干辣椒放進(jìn)熱油鍋里炒香。

3、倒進(jìn)切好和萵筍炒勻。

4、調(diào)入精鹽將萵筍炒熟。

5、調(diào)入生抽，味精炒勻即可。

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