工　　藝：煮口　　味：甜味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

山藥300克

輔料：

白醋少許

桂花山藥的做法：

1、把山藥去皮，切成長條，浸泡在加了少許白醋的清水中

2、鍋中燒適量清水，水開后，下入山藥條煮約2、3分鐘至斷生

3、撈出后馬上浸入涼白開過涼后，撈出瀝干水份

4、把處理好的山藥條擺盤，淋上桂花蜜即可

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