工　　藝：煎口　　味：原味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

南瓜500克

小麥面粉40克

輔料：

食鹽適量

胡椒粉適量

煎南瓜的做法：

1、 南瓜去皮，切成片，用鹽腌制半小時

2、 面粉，鹽和胡椒粉混合后調成面糊，備用

3、 將腌制好的南瓜片，兩面沾上面糊

4、 鍋中倒入一點油，小火將南瓜煎至兩面金黃就可以了

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