咖喱土豆的做法：

1、土豆去皮切成小塊。

2、燒熱油鍋把姜放下爆出香味。

3、倒入小許咖喱粉炒均勻。

4、把土豆加入一起翻炒。

5、放少許鹽、白糖以及一小勺辣椒醬(也可不放)。

6、注入清水大火煮沸十分鐘轉(zhuǎn)中慢火繼續(xù)煮至水分快收干。

7、加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。

咖喱土豆特色：

咸香下飯

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