工　　藝：拌口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

黃花菜適量

輔料：

食鹽少許

涼拌黃花菜的做法：

1、黃花菜摘去花把和雄蕊，開水焯一分鐘，撈出過涼水。加鹽、花椒油拌勻。

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