做　　法：煮口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

培根適量

蝦仁適量

冬瓜適量

輔料：

食鹽適量

蒜適量

姜適量

蔥適量

鮮蝦冬蓉羹的做法：

1、準(zhǔn)備好所需的原料。

2、冬瓜去皮去馕，切成小丁。

3、培根切末。

4、鍋內(nèi)加適量水煮開，加入姜片和蒜頭稍煮。

5、加入冬瓜煮至軟爛。

6、最后加入蝦仁煮至變色后關(guān)火。

7、連湯一起倒入料理機(jī)打成糊后重新入鍋。（姜蒜也一起打成糊，湯會很鮮）

8、重新煮開后加鹽調(diào)味，并加入培根和蔥花。

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