工　　藝：拌口　　味：咸鮮味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

米飯1碗

輔料：

結(jié)球甘藍(lán)半個(gè)

胡蘿卜1個(gè)

青椒1個(gè)

色拉油適量

食鹽適量

泡菜拌飯的做法：

1、先煮一鍋米飯，煮飯的同時(shí)把所有蔬菜洗凈切絲

2、切泡菜的時(shí)候，要盡量捏干凈湯汁再放到案板上切

3、鍋燒熱后加一點(diǎn)油，煸炒一下甘藍(lán)和胡蘿卜，加鹽調(diào)味出鍋

4、米飯煮好后放入大碗里，加上甘藍(lán)、胡蘿卜，青椒絲、泡菜絲、芝麻，泡菜汁和鹽拌勻

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