玉子蝦仁的做法：

1、日本豆腐，蝦。

2、豆腐均勻切厚片。

3、蝦仁一片為二，擺在豆腐上，加上一粒青豆上鍋蒸。

4、湯汁加淀粉、尖椒、生抽勾芡，澆在蒸好的豆腐上即可。

玉子蝦仁特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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