工　　藝：炸口　　味：原味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：15分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

糯米粉150克

輔料：

白糖15克

水適量

黃豆粉適量

白砂糖適量

糯米香酥條的做法：

1、糯米粉和糖拌勻

2、加入清水后和成柔軟的面團

3、取約30克一個的面團，用手捏成長條形后再扭成“S”型

4、鍋中熱油，燒至六、七成熱，放入捏好的糯米條，中火炸至金黃色

5、炸好放濾油架上濾去多余的油

6、炒熟的黃豆粉加上白砂糖拌勻，把炸好的糯米條放進去均勻地裹上黃豆粉即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

可以捏好后直接放入油鍋，一個一個放進去，再用筷子翻動一下讓糯米條均勻受熱。

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