做　　法：炒口　　味：中辣味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

辣椒350克

豬肉200克

輔料：

植物油半湯勺

味精2克

食鹽3克

蒸魚豉油1湯勺

料酒1.5湯勺

肉片炒辣椒的做法：

準(zhǔn)備所需要的原料

把辣椒和腿肉洗凈切片備用

做鍋上火倒入半湯勺調(diào)和油、

放入比較肥的肉片炒至肉油出來到焦黃色（要是肉油多了可以到一點(diǎn)出來）

放入瘦肉片炒到表皮熟了

放入辣椒片翻炒到熟

放入3克的鹽和2克的味精

倒入1湯勺半的料酒

倒入1湯勺蒸魚鼓油翻炒入味即可裝盤

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時還沒有小技巧哦！等待您來發(fā)現(xiàn)。

《肉片炒辣椒的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/18411/