工　　藝：蒸口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：3準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

雞蛋2個

輔料：

淀粉適量

紅蔥頭適量

白菜少許

色拉油少許

食鹽適量

水淀粉少許

白糖少許

十三香少許

肉卷棒棒糖的做法：

1、雞蛋打散，用平底鍋煎成薄餅備用

2、小洋蔥切碎

3、肉餡加入洋蔥碎，鹽，糖，十三香，油等來調(diào)味

4、加入適量淀粉，抓捏入味

5、雞蛋皮平鋪，放入一層餡料，卷成卷

6、上鍋蒸，水開后約20分鐘，稍晾后切段

7、喜歡的話，可以用高湯加少許鹽，濕淀粉勾芡，淋在肉卷上

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