工　　藝：拌口　　味：清淡味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

黑木耳30克

香菜10克

輔料：

陳醋30克

枸杞子5克

白砂糖3克

香油2克

陳醋木耳的做法：

1、將黑木耳用溫水發(fā)開(kāi)后用開(kāi)水燙一下

2、將木耳再用冷水過(guò)涼

3、香菜洗凈瀝干水分后切末

4、枸杞用水發(fā)開(kāi)后備用

5、將黑木耳改刀或用手撕成小朵

6、再加入陳醋、醬油、白糖、香油、雞精調(diào)拌

7、調(diào)拌均勻后，撒入香菜末、枸杞即可

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