工　　藝：炒口　　味：原味難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：10分鐘

主料：

豬肉150克

木耳100克

輔料：

味精適量

花椒粉適量

蔥適量

色拉油適量

淀粉10克

木耳肉片的做法：

1、把木耳摘去硬很，洗凈泥砂，把肉切木耳大小的薄

2、炒勺內(nèi)放油，燒熱，放入肉片偏炒。再放入蔥花、醬油、花椒水，隨即下人木耳煽炒。出勺前，撒入精鹽和味情后推勻，用濕淀粉勾芡，即可出勺裝盤

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