工　　藝：煎口　　味：五香味難　　度：初級入門人　　數(shù)：1準備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

米飯適量

雞蛋適量

輔料：

細香蔥適量

精鹽適量

咖喱粉適量

植物油適量

五香粉適量

雞蛋米老頭的做法：

1、米飯適量，香蔥切末。

2、雞蛋一個打入碗中。

3、攪成蛋液，再將米飯，蔥末，咖喱粉，調(diào)味鮮全放進蛋液里攪勻。

4、攪拌均勻。

5、拌好的米飯糊倒進熱油鍋里。

6、小火慢煎，兩面煎黃，煎熟透。

7、切塊裝盤即成。

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