椰汁芒果紫米飯的做法：

1、備好原料。

2、紫糯米洗凈，用涼水泡3-4小時，將米和泡紫米的水，一起倒入電飯鍋中。

3、按下煮飯鍵，將飯煮好(水量要比平時煮飯多一點，將紫米飯煮的軟一些)。

4、芒果去皮，切成小粒備用。

5、將紫米飯盛入盤中，再放入芒果粒。

6、將椰汁用微波爐加熱后，淋在紫米飯上即可。

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香甜可口

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