家常香菇黑木耳炒肉片的做法

更新于：2013-04-19 14:45:37

家常香菇黑木耳炒肉片的做法

主料： 鮮香菇50g 胡蘿卜 1根　　黑木耳30g 豆腐干 3塊　　豬肉100g
輔料： 鹽適量油適量
調料： 味精少許

家常香菇黑木耳炒肉片的做法：

　　1. 黑木耳泡發(fā)洗凈,鮮香菇洗凈切塊,胡蘿卜洗凈切片,肉洗凈切片放少許生粉拌勻,豆腐干洗凈切塊

家常香菇黑木耳炒肉片的做法圖文步驟

　　2. 起油鍋

　　3. 放入肉片煸炒1分鐘

　　4. 放入胡蘿卜煸炒

　　5. 放入香菇黑木耳煸炒3分鐘

　　6. 最后放入豆腐干煸炒

家常香菇黑木耳炒肉片的做法圖文步驟

　　7. 放少許鹽煸炒

　　8. 然后放點水煸炒2分鐘

　　9. 最后放少許味精翻炒,出鍋裝盤

家常香菇黑木耳炒肉片的做法圖文步驟

家常香菇黑木耳炒肉片家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

香菇黑木耳胡蘿卜不易炒的時間太長，否則營養(yǎng)被破壞

　　現(xiàn)在提倡多吃素少吃葷，在香菇的蛋白質中，含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就占了7種。香菇還含有多量的谷氨酸、各種糖類。黑木耳是一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的食用菌，含有豐富的蛋白白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素B＿2是蔬菜的10倍以上，黑木耳還含有質、鐵鈣、維生素、粗纖維。我們應都吃對身體有益。