簡(jiǎn)介：小麥胚芽是從優(yōu)質(zhì)小麥粒中萃取的精華，是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)品。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)。

小麥胚粉的營(yíng)養(yǎng)成分小麥胚粉的功效與作用

營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克) 營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克) 能量392cal 水4.3g 蛋白質(zhì)36.4g 脂肪10.1g 纖維5.6g 碳水化合物38.9g 維生素A0mg 維生素B13.5mg 維生素B20.79mg 維生素C0mg 維生素E23.2mg 煙酸3.7mg 納4.6mg 鈣85mg 鐵0.6mg 膽固醇0mg

提高肌體免疫能力，延緩人體衰老，防止腫瘤。

如何挑選小麥胚粉

小麥粉的包裝要密封，無(wú)破損。最好不要購(gòu)買散裝的小麥粉。正常的小麥粉為白中略顯淺黃，不正常的小麥粉為灰白色或青灰色

小麥胚粉的制作技巧

可直接用于煮粥、蒸飯，使用時(shí)適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等

《小麥胚粉的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/221/