韓式辣醬烤里脊的做法
更新于：2013-04-29 21:26:40
輔料： 蒜泥2茶匙 姜末1茶匙
調(diào)料： 韓式辣椒醬2湯匙 生抽 2湯匙 白糖1湯匙 辣椒粉1/2茶匙 鹽1/4茶匙 香油 1湯匙
韓式辣醬烤里脊的做法：
1把里脊肉切成厚5毫米厚，8厘長(zhǎng)，5厘米寬的片;將辣椒醬放入一個(gè)大碗中，加入生抽，白糖，辣椒粉，鹽，香油和蔥姜蒜末攪拌均勻。
2將肉片和配制好的醬料放在一起，充分抓拌均勻后，蓋上保鮮膜，腌制一小時(shí);烤箱用200度的溫度預(yù)熱。趁這個(gè)時(shí)間，把烤盤內(nèi)鋪上一層錫紙，將腌好的肉一片一片碼在烤盤上。
3將烤盤放入烤箱中層，持續(xù)用200度的溫度烤約10分鐘，中間翻面一次�？竞煤笕鲆粚影字ヂ�，趁熱食用。
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