薄荷雞蛋餅的做法：

1、準備食材。

2、加入與雞蛋同等量的清水。

3、加入適量的鹽，邊攪拌邊加入色拉油。

4、加入過篩的面粉。

5、薄荷切碎備用。

6、加入到面糊中。

7、平底鍋燒熱刷一層薄油。

8、倒入一勺的面糊，攤成薄餅。

9、.翻面煎熟即可。

薄荷雞蛋餅特色：

清香可口

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