照燒雞翅的做法
更新于:2013-07-08 18:46:33

輔料: 生姜 適量 淀粉 適量
調(diào)料: 鹽 適量 味精 適量 冰糖 適量 白胡椒粉 適量 黃酒 適量
照燒雞翅的做法:

1、在雞翅上改刀,背面上都劃上兩刀
2、放入姜片,倒入適量的黃酒,加少許的鹽和白胡椒粉腌制片刻
3、炒鍋燒熱,倒入適量的油

4、放入雞翅,煎至兩面變黃,取出備用
5、留油煸一下生姜片
6、加入適量的水

7、放入適量的冰糖,煮至冰糖完全融化
8、加入少許的醬油
9、把雞翅倒回去,燜煮1-3分鐘左右

10、加少許的鹽和味精進(jìn)行調(diào)味
11、淀粉加少量的水調(diào)成水淀粉
12、倒入水淀粉勾芡即可
照燒雞翅特色:
鮮香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富
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