土豆燒蹄筋的做法：

1、土豆胡蘿卜去皮切滾刀塊

2、蹄筋切塊，蔥姜蒜切片

3、熱油下鍋，蔥姜蒜花椒面煸香

4、放入土豆胡蘿卜翻炒再放入蹄筋塊

5、翻炒，加鹽，少許醬油

6、放平齊的水，大火燒開

7、小火燉10分鐘，收汁

土豆燒蹄筋特色：

咸香下飯

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