橘汁白菜的做法：

1、準(zhǔn)備好白菜心和橘子。

2、蔥切成段，白菜、紅椒切成絲。

3、蔥、白菜、紅椒放入碗中，放入鹽，腌制20分鐘。

4、把橘子放入漏勺中壓出汁。

5、在樹汁里放入一勺白糖，放火上熬濃。

6、熬好后放入碗中放涼。

7、白菜腌好后，去掉里面的水分。

8、加入橘汁拌勻，裝盤。

橘汁白菜特色：

清香可口

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