彩椒豆干丁的做法
更新于:2013-08-15 16:59:09

輔料: 蔥 適量
調(diào)料: 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 味精 適量 水淀粉 適量
彩椒豆干丁的做法:

1、主輔料: 青椒、紅椒、黃椒、豆干、蔥。
2、將青椒、紅椒、黃椒切丁。
3、把豆干切丁。

4、起鍋熱油,爆香蔥花。
5、放入青椒、黃椒、紅椒丁。
6、翻炒均勻,放入豆干。

7、烹入生抽。
8、加少許水,煨制1—2分鐘。
9、加鹽、味精調(diào)味。淋入水淀粉勾薄芡。

10、待芡汁糊化即可關(guān)火。
11、出鍋裝盤。
彩椒豆干丁特色:
鮮香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富
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