什錦面片的做法：

　　：1、餃子皮切成四個(gè)等份，撒少許面粉防粘

　　2、蛤蜊加姜絲和少許料酒煮至殼張開，撈出備用

　　3、雞蛋打散、西紅柿切塊、小油菜洗干凈一片片掰開備用

　　4、鍋熱油，放雞蛋炒熟，然后放西紅柿一起翻炒兩下，加適量清水煮開

　　5、放蛤蜊和小油菜一同稍煮片刻，加鹽調(diào)味

　　6、炒雞蛋之前先燒半鍋水，水開后放入面片煮至五、六分熟，然后撈出放入湯中一同煮開

　　7、出鍋的時(shí)候滴幾滴香油即可

《什錦面片的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/3313/