土豆炒五花肉的做法
更新于:2013-09-18 22:00:08

輔料: 青椒 3個 紅椒 2個 青蒜 2根 蒜瓣 適量
調(diào)料: 生抽 適量 豆瓣醬 適量 雞精 適量
土豆炒五花肉的做法:

1、五花肉洗凈
2、煮熟
3、切成片

4、土豆削皮,準備好青椒和紅椒,洗凈。
5、土豆切片,青蒜葉切成段。

7、鍋里放少量的油,倒入五花肉煸炒。
8、煸炒出油。
9、將五花肉撥到一旁,把豆瓣醬,蒜段,蒜末倒入油中爆香。

10、把豆瓣醬和所以調(diào)料和肉一起炒勻。
11、倒入土豆片,翻炒均勻。
12、加入適量的清水。

13、小火慢慢煮,直到汁收得差不多時,倒入蒜葉。
14、翻炒均勻,倒入雞精,炒勻即可。
土豆炒五花肉特色:
咸香下飯
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