橙的做法及營養(yǎng)價值

簡介:橙起源于東南亞,本來是柚子與橘子的雜交品種。球形或卵圓形果實,皮較厚,一般表面光滑,不易剝離,汁味甜而香。含有大量維生素C,營養(yǎng)價值高。根據(jù)品種不同,果實成熟期有所不同,一般多在冬季成熟。
季節(jié):每年12月到來年2月
橙的營養(yǎng)成分橙的功效與作用
營養(yǎng)元素含量(每100克) 營養(yǎng)元素含量(每100克) 能量47cal 水87.4g 蛋白質(zhì)0.8g 脂肪0.2g 纖維0.6g 碳水化合物10.5g 維生素A27mg 維生素B10.05mg 維生素B20.04mg 維生素C33mg 維生素E0.56mg 煙酸0.3mg 納1.2mg 鈣20mg 鐵0.4mg 膽固醇0mg消食、去油膩、清腸
;降膽固醇
;治咳嗽、感冒
;防癌
;緩解女性壓力
如何挑選橙
選購質(zhì)佳的橙,并不一定要又圓又大,以中等大小、香濃而皮薄的為佳;感覺沉重,顏色佳、富光澤。
橙的臍窩部分不要太大,富有水果芳香者為佳。
橙的保存方法
1個月,放在通風(fēng)通氣地方,在每箱的上面包一層保鮮膜,同時可用加濕器提高空氣濕度。
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