豆腐紅燒肉的做法：

　　1　　鍋中放油，倒入糖，小火炒到糖成焦糖色

　　2　　放入五花肉塊，翻炒，炒到肉塊油脂析出，倒出浮油

　　3　　鍋中放入清水，料酒，鹽，大火燒開(kāi)，小火燉30min

　　4　　凍豆腐，切大塊

　　5　　豆腐放入鍋中，胡蘿卜放入鍋中

　　6　　收汁，撒蔥花，翻炒均勻出鍋

豆腐紅燒肉家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

　　豆腐選擇老豆腐做的凍豆腐，更耐燉

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