椰香千層糕的做法：

1、椰漿100克，馬蹄粉130克，冰片糖130克。

2、用一碗清水把馬蹄粉攪拌成無顆粒粉漿。

3、冰片糖加一碗水煮成糖水。

4、倒入一小勺粉漿入糖水里。

5、攪拌成稀糊狀，熄火。

6、趁熱把稀糊狀的糖水倒入粉漿里邊攪拌。

7、攪拌成均勻的生熟漿。

8、把椰漿倒入小盆里。

9、把4勺的生熟漿加入椰漿里。

10、攪拌勻。

11、在碟子里倒入一層生熟漿，大火蒸。也可以再模具里倒入一層生熟漿。

12、蒸到凝固，加入一層拌好的椰漿蒸。反復(fù)多次。

13、蒸熟后。

14、放涼切塊。

椰香千層糕特色：

香甜可口

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