主料： 羊肉卷 500克 沙蔥 1把
輔料： 蒜 2個(gè)
調(diào)料： 鹽 少許 油 適量
醬油 少許 香油 少許
沙蔥爆炒羊肉卷的做法：
1、羊肉卷水洗靜，去除血水，攥干
2、沙蔥切長(zhǎng)段，蒜切片
3、熱油下鍋，煸香蒜片
4、放入沙蔥段
5、放入羊肉，用筷子把羊肉打散，均勻受熱
6、放鹽，醬油，迅速翻炒
7、臨出鍋放香油，翻炒出鍋
沙蔥爆炒羊肉卷特色：
蔥香濃郁，鮮香可口
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