番茄牛肉炒飯的做法
更新于:2013-10-16 16:12:50

輔料: 洋蔥 玉米粒
調(diào)料: 油 番茄醬 生抽 料酒 鹽 胡椒粉
番茄牛肉炒飯的做法:

1、剩米飯用勺子打散,加入少許油拌勻
2、番茄洗凈切成小丁、洋蔥切丁、牛肉切小丁

3、鍋中加入少許油,待油熱后,加入少許五香粉熗鍋,小火炒香
4、加入適量的番茄醬翻炒
5、放入牛肉丁、番茄丁翻炒,再加一點(diǎn)料酒,炒的時候邊用鏟子將番茄碾碎一點(diǎn)
6、加入米飯、洋蔥丁、玉米粒繼續(xù)翻炒
7、加入適量的鹽、胡椒粉調(diào)味,少許生抽提鮮
8、翻炒待米飯充分入味后即可出鍋,喜歡的話還可以加一點(diǎn)香蔥末
番茄牛肉炒飯家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示:
1、用適量的五香粉熗鍋很香呦~番茄醬不僅使炒飯顏色上更好看,而且整體的番茄味會更加的濃郁。番茄醬可以適量多放點(diǎn)。
2、玉米粒我用的是家里之前煮好吃剩的玉米剝下來的,如果是生的記得事先焯熟。如果覺得麻煩可以不放。但是建議洋蔥最好加一點(diǎn),味道會更好,實在不能接受洋蔥的,可以換成青椒味道也很好。
3、生抽加一點(diǎn)點(diǎn)提鮮就好,沒有生抽也不要用老抽代替,顏色不好,可以換成雞精。
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