豆皮青椒的做法
更新于：2013-11-01 17:20:49
輔料： 蔥姜 適量
調(diào)料： 生抽 1小勺 鹽 適量 料酒 1茶匙 淀粉 2茶匙 雞精 少許
豆皮青椒的做法：
1、豬里脊肉切細(xì)條，放1小茶匙鹽、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓勻，腌制10分鐘以上。
2、熱鍋上油，倒入腌好的里脊肉絲，大火，快速翻炒至肉變色，盛出，備用。
3、兩張豆腐皮，切條;青辣椒半個(gè)，切段;西紅柿半個(gè)，切片。
4、另起油鍋，爆香蔥姜碎，將西紅柿片放入，炒出茄汁。
6、加入炒好的里脊絲。
7、加1小勺生抽同，調(diào)色。
8、加適量的鹽。
9、加少許雞精調(diào)味，快炒兩分鐘，即可出鍋。
豆皮青椒特色：
鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富
《豆皮青椒的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/4356/
