海鮮米粉的做法：

1、米粉用水浸泡半小時至軟。

2、水鍋里水開后把米粉放進去煮2-3分鐘。

3、撈出來過兩遍涼水，然后把水控干。

4、雞蛋加鹽打散。鍋中倒油，下入蛋液翻炒。

5、放入黃瓜和胡蘿卜切成的細(xì)絲。

6、把米粉放進去，用筷子挑松翻炒。

7、加入蠔油拌勻。

8、另拿一個鍋，冷鍋倒油，把蒜蓉倒進去，小火炸香，再倒到米粉上面，拌勻。

9、再加入蒸魚豉油拌勻。

海鮮米粉特色：

清香可口

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