麻辣龍蝦的做法
更新于：2013-11-12 21:51:58
輔料： 蔥 適量 姜 100克 麻椒 50克 干辣椒 50克
調(diào)料： 胡椒粉 適量 油 200克 香葉 適量 鹽 適量 味精 適量 料酒 適量 糖 適量 醋
麻辣龍蝦的做法：
1、把龍蝦清洗干凈。
2、鍋?zhàn)鹕系谷霟崴?/p>
3、倒入龍蝦，蓋上蓋子。
4、把龍蝦焯成紅色。
5、撈出備用。
6、準(zhǔn)備好麻椒，把蔥、姜、干辣椒切好。
7、鍋燒熱，入油。
8、油熱，放蔥、姜、辣椒、麻椒爆香。
9、倒入龍蝦爆炒。
10、加入開水。
11、放鹽、香葉、糖、醋。放鹽、香葉、糖、醋。
12、鍋中湯汁還有一碗里加入胡椒粉、味精拌勻出鍋。
麻辣龍蝦特色：
麻辣鮮香
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