菠菜豆沙餅的做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、糯米粉中加入菠菜汁調(diào)勻，覺(jué)得比較干我就加了牛奶調(diào)至軟硬適中的面團(tuán)，不沾手。

3、分割成大小差不多的九個(gè)劑子。

4、用手按扁，加入少量豆沙餡。

5、包裹起來(lái)，揉成圓。

6、再用手稍加按扁。

7、鍋燒熱后，加入少量油，將餅坯均勻的排放到鍋中。

8、用中小火煎至金黃色，再翻面。

9、煎至兩面成金黃色至熟即可。

菠菜豆沙餅特色：

香甜可口

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