布朗尼的做法：

　　1.準(zhǔn)備工作：黃油室溫軟化備用，核桃用160度烤15分鐘，表皮金黃有香味溢出，放涼備用

　　2.黑巧克力隔水融化，放在一邊降溫。黃油軟化后用刮刀拌勻，微微發(fā)白即可

　　3.加入巧克力液拌勻，加入蛋液拌勻，加入糖拌勻，加入過篩的粉類拌勻，加入核桃拌勻。每加入一種材料拌勻后才加下一種

　　4.布朗尼面糊倒入模具，180°烤20分鐘

　　5.烤好后，放涼架上降溫后切塊

　　6.傳說中的干皮。成功的布朗尼會(huì)有一層干皮

　　7.能看的出來濕潤(rùn)不?真的很濕潤(rùn)，一點(diǎn)也不干

布朗尼家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

方子的份量，4.5x4.5cm 8塊

　　1)用刮刀攪拌即可，不用攪拌器，黃油不用打發(fā)，不用過度攪拌。

　　2)烤制的時(shí)候，時(shí)間到了就停，不用過度烘烤。

　　3)成功布朗尼表面會(huì)有一層干皮。

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