香蕉餅干的做法：

1、香蕉取60克左右。

2、切成小丁。

3、面粉、淀粉、糖、鹽和泡打粉混合，用手攪拌均勻。

4、放入植物油。

5、用手搓成粗粉狀。

6、倒入清水攪拌一下，再加入香蕉丁。

7、用刮刀均勻即可，不要過分攪拌。

8、用勺子一勺勺的放到烤盤上，壓扁一點兒，注意留一些間距。

9、烤箱預熱，150度烤25分鐘左右。

香蕉餅干特色：

酥香可口

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