五香帶魚(yú)的做法：

1、帶魚(yú)解凍后，去除內(nèi)臟、冼凈、切段

2、加入五香粉、鹽拌勻

3、拌好調(diào)料的帶魚(yú)蓋保鮮膜，靜置1小時(shí)，讓帶魚(yú)入味

4、帶魚(yú)沾薄面

5、電餅鐺預(yù)熱，刷油，將沾好面的帶魚(yú)平鋪在餅鐺上

6、待一面煎變色后，翻面，繼續(xù)煎制，至熟

五香帶魚(yú)特色：

咸香下飯

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