1、牛蛙斬塊用鹽和料酒腌30分鐘。
2、配料洗凈切絲。
3、鍋里下油,放辣椒爆香后下牛蛙炒片刻。
4、放入適量的鹽炒均。
5、放入蠔油炒片刻。
6、放入老抽炒一會兒。
7、放入蒜苗炒至出鍋即可。
鮮辣可口
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