豆炒臘肥腸的做法
更新于：2013-12-21 14:34:37
輔料： 蔥末 適量 青辣椒 適量 紅辣椒 適量 淀粉 適量
調(diào)料： 香油 適量 鹽 適量 水 適量 料酒 適量
豆炒臘肥腸的做法：
2、調(diào)好廚用淀粉汁,放入蔥末,再倒點香油
3、鍋中燒開水,放入玉米粒,青豆,蠶豆焯一下.撈出晾涼備用
4、青紅辣椒 切丁
5、炒鍋預(yù)熱倒油,先放青紅辣椒炒香
6、放青豆,玉米粒,蠶豆和臘肥腸
7、炒的時候放鹽,放點料酒,加水.倒入茍好的芡粉汁,收汁
8、盛盤,上桌
豆炒臘肥腸特色：
咸香適口
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