養(yǎng)生醋泡姜的做法：

　　1生姜切片;　　

　　2把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。

　　3醋倒?jié)M，沒過生姜。　　

　　4取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。

　　5把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。

　　6蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了。

　　7醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。心臟病跟胃特別有關系，膽固醇從哪兒來的?就從腸胃來的，痛風從哪兒來，同樣從腸胃來的，高血壓都有關系，因此，我們把腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題了。

　　8所以每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。醋泡生姜不僅養(yǎng)生效果極佳，而且作為一道調味的小涼菜還很不錯呢，東西雖好，但不要貪吃哦，每天2-4片即可。

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