雜豆粗糧養(yǎng)生飯的做法：

1）將4種米混合在一起浸泡2小時。4種豆子混合浸泡5小時。

2）將浸泡好的米和豆子放入壓力快鍋，倒入清水，水量和平時煮米飯的水量一樣，為：水平面和米平面的距離，大約1厘米左右。

3）蓋上蓋子，加壓，上氣后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘即可。關(guān)火后燜3分鐘，待鍋內(nèi)氣體完全放凈后盛出食用，特色：更佳。

雜豆粗糧養(yǎng)生飯家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

1.平時以大米，面粉作為主食，營養(yǎng)相對比較單一，家里可以常備一些雜糧，各種米類，豆類都可以買一些。平時用來煮飯，或煮粥都是很好的選擇。

2.您完全可以根據(jù)自己的喜歡，選擇不同的粗糧來搭配。不用一定按照我的菜譜來實踐，唯一需要注意的就是，米類和豆類分別浸泡，因為豆類需要浸泡的時間，比米類要長一些。

3.豆類，和米，可以晚上臨睡放入冰箱冷藏室內(nèi)浸泡，這樣的話，下班回到家，直接用來煮飯會很快，也會防止室內(nèi)溫度高，滋生細菌。

4.壓力快鍋煮飯，尤其含有豆類的雜糧飯，會比電飯鍋更快，更省事兒，特色：也更軟糯一點。

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