情人節(jié)晚餐:紅酒黑椒烤翅的做法
更新于:2014-01-01 21:28:37

輔料: 荔枝殼 200克
調(diào)料: 紅酒 100ml 黑胡椒碎 10克
情人節(jié)晚餐:紅酒黑椒烤翅的做法:

1、雞全翅解凍、洗凈,從翅根處分切成兩塊。
2、將雞翅置于一大盆中,加入法式黑椒料70克。
3、倒入100ML紅酒。

4、拌勻,用竹簽在雞翅表面密密的扎上些小眼,以便腌漬入味,然后蓋上蓋放入冰箱,腌漬6小時(shí)以上。
5、荔枝殼置于烤盤(pán)中
6、將烤網(wǎng)架于烤盤(pán)上,整齊的碼放上腌好的雞翅,并在表面撒上少許黑胡椒碎。

7、將烤盤(pán)與烤網(wǎng)放入預(yù)熱190度的烤箱,烤網(wǎng)置于中層,烤盤(pán)置于中下層。
8、190度,上下火,40分鐘,烤至20分鐘時(shí),開(kāi)蓋將雞翅逐一翻面,然后再烤20分鐘即可。
情人節(jié)晚餐:紅酒黑椒烤翅特色:
鮮香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富
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