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情人節(jié)晚餐:烤培根雞胸肉的做法

更新于:2013-05-05 21:35:48

情人節(jié)晚餐:烤培根雞胸肉的做法

主料: 雞胸肉 培根
輔料: 胡蘿卜 黃瓜 甜玉米粒
調(diào)料: 白蘭地酒 少許 精鹽 白胡椒粉 羅勒碎 黑椒汁

情人節(jié)晚餐:烤培根雞胸肉的做法:

情人節(jié)晚餐:烤培根雞胸肉的做法圖文步驟

1、雞胸肉放入盤中,加入少許白蘭地酒。

2、調(diào)入羅勒碎、鹽、白胡椒粉腌漬20分鐘。

3、胡蘿卜、黃瓜洗凈去皮,切條;同甜玉米粒入沸水中焯燙至熟撈出。

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4、黃瓜條入沸水中汆燙至變色撈出瀝干。

5、將腌好的雞肉片成薄片。

6、放入胡蘿卜條、黃瓜條卷成雞肉卷。

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7、用培根片卷上雞肉卷,用牙簽固定。

8、放入預(yù)熱180°以上的鐵板燒傷煎熟。

9、取出后切成小段。

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10、裝盤配上甜玉米粒,淋上黑椒汁即可。

情人節(jié)晚餐:烤培根雞胸肉特色:

咸香可口,外酥里嫩

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